Malgré un contexte économique global qui s'améliore, les foyers réduisent leurs achats alimentaires. La tendance à consommer moins mais mieux se confirme. Sur le marché des vins, l'érosion se poursuit : perte d'acheteurs, diminution de la fréquence des achats... Pourtant, ce sont les vins les plus chers qui recrutent.
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Le marché français des vins impacté par la déconsommation
Déconsommation sur le marché des vins français